Tableta de chocolate y cacahuete casera

Esta tableta os va a encantar, a mí me tiene enamorada. Para los amantes del chocolate y de la crema de cacahuete. La endulzamos con dulce de dátiles pero puedes sustituirlo por algún sirope o miel. ¿Te animas a hacerla?.


INGREDIENTES

  • 1 tableta de chocolate 85 % (100g)

  • 1 cucharadita de mantequilla o aceite de coco

  • 2/3 de taza de copos de maíz o mixs de cereales

  • 3 cucharaditas de mantequilla de cacahuete

  • 2 y 1 cucharaditas de dulce de dátiles

 

INSTRUCCIONES

  1. Derretir el chocolate y la mantequilla en el micro a intervalos de 30 segundos.

  2. Extender una capa de chocolate derretido sobre la base y los laterales del molde para turrones o un brick de leche cortado por la mitad. Dejar enfriar en el congelador 5 min.

  3. Mezclar 2 cucharaditas de dulce de dátiles con la mantequilla de cacahuete. Reservar.

  4. Mezclar los cereales con 1 cucharadita de dulce de dátiles y un poco de chocolate derretido.

  5. Colocar una capa de la mezcla de los cereales. Dejar enfriar 5 min en el congelador.

  6. Cubrir la capa de cereales con una capa de la mezcla de cacahuete. dejar enfriar 5 min en el congelador.

  7. Cubrir con el chocolate restante.

  8. Dejar enfriar en la nevera 1-2 h. y a disfrutar.

Podéis hacerlo con el chocolate que más os guste. La crema puede ser de cualquier fruto seco.
Si no tenéis dátiles, podéis sustituirlos por sirope o miel.

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