HUEVOS

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Tortilla de puerro y espinacas

Esta tortilla imita a la tortilla de patata, no se le parece ni mucho menos pero es más ligera y más fácil de hacer. Sin el exceso de...

Tacos rápidos al horno

¿No sabes que cenar hoy? Tengo la idea perfecta y seguro que tienes los ingredientes en casa o puedes hacer algo parecido. Los...

Wrap de huevos revueltos, quinoa, judías rojas y boniato asado con mayo chipotle

Me habéis pedido mucho este tipo de tacos/wraps vegetarianos. Son súper nutritivos y puedes poner los ingredientes que más os gusten. A...

Galette de pavo, huevo y queso azul

La receta tradicional se llama "galette bretone" y es la versión del crepe de Bretaña. Es perfecta para una cena ligera. Se puede...

Mayonesa de aguacate

Mayonesa de aguacate ligera. Para aliñar cualquier ensalada, acompañar unos tacos/wraps/burgers... INGREDIENTES 1 aguacate 50ml leche 50...

Fritatta de salmón, puerro y calabacín

Este plato procede de la comida italiana.Más ligero que una quiche pero igual de versátil, se puede rellenar se cualquier ingrediente que...

Huevos rancheros

Los huevos rancheros son un clásico de los desayunos mexicanos. Perfecto para hacer un brunch con amigos. Una forma diferente de empezar...