VERDURAS

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Recetas y menús semanales con enlace a las recetas.

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11 jul 2022
1 min.

Ensalada de pasta con salsa de pimientos asados

¡¡Esta ensalada os va a chiflar!! Una manera diferente de hacer una ensalada de pasta y es perfecta para sorprender a amigos cuando...

26 jun 2022
1 min.

Ensalada de berenjena, lentejas y cherries con aliño de yogur y curry

Soy fan absoluta de las ensaladas de legumbres, muy saciantes, nutritivas y deli. Van acompañadas de berenjenas a la plancha y un aliño...

31 ene 2022
1 min.

Crema súper sabrosa de calabacín y coliflor asada

crema de calabacín y coliflor asada

15 nov 2021
2 min.

Chili con carne acompañado de pimientos caramelizados y guacamole

Chili con carne casero

1 nov 2021
2 min.

Ñoquis de boniato con salsa de setas

La receta de los ñoquis es de Clara Villalón por fin he encontrado una receta de ñoquis que queden perfectos. He probado con varias y...

31 ago 2021
1 min.

Mexican bowl

Bowl fresquito perfecto para este tiempo. Muy fácil de hacer y con ingredientes que tenemos todos en la despensa/nevera. Tiene un toque...

24 may 2021
1 min.

Espaguetis de calabacín, cherries y langostinos con pesto de aguacate, pistachos y piparras

Comida o cena fácil, sustituyendo la pasta por calabacín. Un plato lleno de nutrientes y muy sabroso. Espero que os guste esta versión....

7 may 2021
2 min.

Salmorejo con berenjenas crunchy al horno

Una forma más saludable de hacer las típicas berenjenas empanadas con salmorejo. Es un picoteo perfecto para el fin de semana o una cena...

5 may 2021
1 min.

Ensalada de kale, cherries y pimientos asados.

Ensalada muy fácil. Podéris utilizar los ingredientes que más os gusten. El kale es un superalimento, es una variedad de col y tiene...

28 abr 2021
1 min.

Garbanzos con langostinos

Me encantan los platos de cuchara, me recuerdan a casa de mis abuelos, a los fines de semana con lluvia. Un plato para disfrutar en...

27 abr 2021
1 min.

Arroz de coliflor con setas y espinacas

Una forma fácil de incluir verduras a nuestra alimentación, sustituir el arroz por arroz de coliflor/brocoli/zanahoria... Podéis incluso...

25 abr 2021
1 min.

Boniato relleno de lentejas

Este boniato es una receta muy sencilla. Podéis hacerla con cualquier verdura y legumbre cocida. Podéis cambiar el boniato por patata o...

22 abr 2021
1 min.

Pad thai de pollo

Soy una fan absoluta del pad thai. La primera vez que lo probe fue en un mercado en China. Tiene mil versiones y siempre esta rico. Puede...

14 abr 2021
1 min.

Ensaladilla rusa con judías verdes y mayonesa de aguacate

Esta receta os sirve para darle una vuelta a la ensaladilla rusa y hacerla más ligera y saludable. Si no sois fans de las judías, no las...

14 abr 2021
1 min.

Gazpacho tradicional

En cada casa se hace de una manera así que os cuento como lo hago yo. Le pongo muy poco pepino y un poco de pimiento rojo para darle más...

10 abr 2021
1 min.

Ensalada de alubias blancas, tomate seco y albahaca

Esta ensalada creo que es la ensalada más rica de legumbres que he hecho nunca. Tenéis que probarla, os va a encantar y se va a convertir...

8 abr 2021
1 min.

Salmón con verduras al horno

Esta receta te salva de cualquier apuro. Es facilísima y no tienes casi nada que hacer. Sólo cortar las verduras, colocar todo en un...

6 abr 2021
1 min.

Cintas de calabacín, cherries, rabanitos y mozzarella con pesto de espinacas y nueces

Llega el bien tiempo y con él las ensaladas 👏🏼 Esta en concreto os va a encantar, sencilla pero sabrosa y muy fresquita. INGREDIENTES...

21 mar 2021
1 min.

Ensalada de garbanzos

Una ensalada fresquita para los días de mucho calor. ¿os gustan las ensaladas con legumbres?. Sencilla, con ingredientes que tenemos...

16 mar 2021
1 min.

Berenjena, cherries, pesto y burrata

Este plato os va a encantar. Para hacer un día que invitéis a los amigos a casa o para una cena rápida. INGREDIENTES 1 berenjena 10-15...

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