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Crema súper sabrosa de calabacín y coliflor asada
crema de calabacín y coliflor asada
1 feb 20221 Min. de lectura
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Salsa de queso cheddar vegana
Tenéis que probar esta salsa, es una maravilla y saludable. Sustituye perfectamente a la salsa de queso tradicional. Para ese día que te...
15 jun 20211 Min. de lectura
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Salmorejo con berenjenas crunchy al horno
Una forma más saludable de hacer las típicas berenjenas empanadas con salmorejo. Es un picoteo perfecto para el fin de semana o una cena...
7 may 20212 Min. de lectura
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Ensalada de kale, cherries y pimientos asados.
Ensalada muy fácil. Podéris utilizar los ingredientes que más os gusten. El kale es un superalimento, es una variedad de col y tiene...
6 may 20211 Min. de lectura
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Arroz de coliflor con setas y espinacas
Una forma fácil de incluir verduras a nuestra alimentación, sustituir el arroz por arroz de coliflor/brocoli/zanahoria... Podéis incluso...
28 abr 20211 Min. de lectura
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Boniato relleno de lentejas
Este boniato es una receta muy sencilla. Podéis hacerla con cualquier verdura y legumbre cocida. Podéis cambiar el boniato por patata o...
26 abr 20211 Min. de lectura
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Ensaladilla rusa con judías verdes y mayonesa de aguacate
Esta receta os sirve para darle una vuelta a la ensaladilla rusa y hacerla más ligera y saludable. Si no sois fans de las judías, no las...
15 abr 20211 Min. de lectura
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Gazpacho tradicional
En cada casa se hace de una manera así que os cuento como lo hago yo. Le pongo muy poco pepino y un poco de pimiento rojo para darle más...
14 abr 20211 Min. de lectura
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Ensalada de alubias blancas, tomate seco y albahaca
Esta ensalada creo que es la ensalada más rica de legumbres que he hecho nunca. Tenéis que probarla, os va a encantar y se va a convertir...
11 abr 20211 Min. de lectura
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Cintas de calabacín, cherries, rabanitos y mozzarella con pesto de espinacas y nueces
Llega el bien tiempo y con él las ensaladas 👏🏼 Esta en concreto os va a encantar, sencilla pero sabrosa y muy fresquita. INGREDIENTES...
6 abr 20211 Min. de lectura
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Ensalada de garbanzos
Una ensalada fresquita para los días de mucho calor. ¿os gustan las ensaladas con legumbres?. Sencilla, con ingredientes que tenemos...
22 mar 20211 Min. de lectura
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Berenjena, cherries, pesto y burrata
Este plato os va a encantar. Para hacer un día que invitéis a los amigos a casa o para una cena rápida. INGREDIENTES 1 berenjena 10-15...
17 mar 20211 Min. de lectura
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Lentejas con verduras
Soy una loca de las legumbres y de las lentejas ni te cuento. El puré de lentejas puede que sea de mis comidas favoritas. Tienen mil...
1 mar 20212 Min. de lectura
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Tostas de hummus y pimientos asados
Hoy os propongo una cena súper rápida. Podéis hacerlo con productos comprados o caseros, hacerlos en casa en muy sencillo y se conservan...
25 feb 20211 Min. de lectura
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Ensalada de quinoa, boniato y berenjenas asadas con aliño balsámico
Hoy he preparado esta ensalada que esta deliciosa, con cosas que estaban poniendo malas en la nevera.Podéis cambiar algunos ingredientes...
18 feb 20211 Min. de lectura
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Raviolis de calabacín y ricotta
Estos canelones han dado la vuelta por todo instagram. He mezclado esa receta y la de los saquitos de verduras y ricotta de nuestros...
17 feb 20211 Min. de lectura
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Guiso de alubias blancas con tomillo y limón
Tenéis que probar esta receta. Una manera diferente de comer alubias, sabrosas y mezcla de sabores. Lo he acompañado con una patata pero...
15 feb 20211 Min. de lectura
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Tortitas de avena
¿Sois fans de las tortitas? Aquí tenéis una versión saludable, de avena. Podéis añadirle diferentes toppins o hacerlas con chocolate o...
13 feb 20211 Min. de lectura
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Pasta con pesto rojo y semillas de calabaza
INGREDIENTES para 2 160-200g espaguetis integrales 100g tomates secos 50g pipas de calabaza 60g parmesano 1 y 1/2 tazas del agua de la...
13 feb 20211 Min. de lectura
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Hummus casero
Esta receta es súper sencilla, seguro que la habéis visto mucho pero cada uno tiene su receta. Espero que os guste la mía. Sirve para...
13 feb 20211 Min. de lectura
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