VEGETARIANO

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Recetas y menús semanales con enlace a las recetas.

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31 ene 2022
1 min.

Crema súper sabrosa de calabacín y coliflor asada

crema de calabacín y coliflor asada

14 jun 2021
1 min.

Salsa de queso cheddar vegana

Tenéis que probar esta salsa, es una maravilla y saludable. Sustituye perfectamente a la salsa de queso tradicional. Para ese día que te...

7 may 2021
2 min.

Salmorejo con berenjenas crunchy al horno

Una forma más saludable de hacer las típicas berenjenas empanadas con salmorejo. Es un picoteo perfecto para el fin de semana o una cena...

5 may 2021
1 min.

Ensalada de kale, cherries y pimientos asados.

Ensalada muy fácil. Podéris utilizar los ingredientes que más os gusten. El kale es un superalimento, es una variedad de col y tiene...

27 abr 2021
1 min.

Arroz de coliflor con setas y espinacas

Una forma fácil de incluir verduras a nuestra alimentación, sustituir el arroz por arroz de coliflor/brocoli/zanahoria... Podéis incluso...

25 abr 2021
1 min.

Boniato relleno de lentejas

Este boniato es una receta muy sencilla. Podéis hacerla con cualquier verdura y legumbre cocida. Podéis cambiar el boniato por patata o...

14 abr 2021
1 min.

Ensaladilla rusa con judías verdes y mayonesa de aguacate

Esta receta os sirve para darle una vuelta a la ensaladilla rusa y hacerla más ligera y saludable. Si no sois fans de las judías, no las...

14 abr 2021
1 min.

Gazpacho tradicional

En cada casa se hace de una manera así que os cuento como lo hago yo. Le pongo muy poco pepino y un poco de pimiento rojo para darle más...

10 abr 2021
1 min.

Ensalada de alubias blancas, tomate seco y albahaca

Esta ensalada creo que es la ensalada más rica de legumbres que he hecho nunca. Tenéis que probarla, os va a encantar y se va a convertir...

6 abr 2021
1 min.

Cintas de calabacín, cherries, rabanitos y mozzarella con pesto de espinacas y nueces

Llega el bien tiempo y con él las ensaladas 👏🏼 Esta en concreto os va a encantar, sencilla pero sabrosa y muy fresquita. INGREDIENTES...

21 mar 2021
1 min.

Ensalada de garbanzos

Una ensalada fresquita para los días de mucho calor. ¿os gustan las ensaladas con legumbres?. Sencilla, con ingredientes que tenemos...

16 mar 2021
1 min.

Berenjena, cherries, pesto y burrata

Este plato os va a encantar. Para hacer un día que invitéis a los amigos a casa o para una cena rápida. INGREDIENTES 1 berenjena 10-15...

1 mar 2021
2 min.

Lentejas con verduras

Soy una loca de las legumbres y de las lentejas ni te cuento. El puré de lentejas puede que sea de mis comidas favoritas. Tienen mil...

25 feb 2021
1 min.

Tostas de hummus y pimientos asados

Hoy os propongo una cena súper rápida. Podéis hacerlo con productos comprados o caseros, hacerlos en casa en muy sencillo y se conservan...

18 feb 2021
1 min.

Ensalada de quinoa, boniato y berenjenas asadas con aliño balsámico

Hoy he preparado esta ensalada que esta deliciosa, con cosas que estaban poniendo malas en la nevera.Podéis cambiar algunos ingredientes...

17 feb 2021
1 min.

Raviolis de calabacín y ricotta

Estos canelones han dado la vuelta por todo instagram. He mezclado esa receta y la de los saquitos de verduras y ricotta de nuestros...

15 feb 2021
1 min.

Guiso de alubias blancas con tomillo y limón

Tenéis que probar esta receta. Una manera diferente de comer alubias, sabrosas y mezcla de sabores. Lo he acompañado con una patata pero...

13 feb 2021
1 min.

Tortitas de avena

¿Sois fans de las tortitas? Aquí tenéis una versión saludable, de avena. Podéis añadirle diferentes toppins o hacerlas con chocolate o...

13 feb 2021
1 min.

Pasta con pesto rojo y semillas de calabaza

INGREDIENTES para 2 160-200g espaguetis integrales 100g tomates secos 50g pipas de calabaza 60g parmesano 1 y 1/2 tazas del agua de la...

13 feb 2021
1 min.

Hummus casero

Esta receta es súper sencilla, seguro que la habéis visto mucho pero cada uno tiene su receta. Espero que os guste la mía. Sirve para...

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