top of page

Hummus casero

Foto del escritor: Veintiuno•doce cateringVeintiuno•doce catering

Esta receta es súper sencilla, seguro que la habéis visto mucho pero cada uno tiene su receta. Espero que os guste la mía. Sirve para muchísimas cosas, unas tostas, como dip, para acompañar un boniato asado relleno...


INGREDIENTES

  • 1 bote de garbanzos cocidos (400g)

  • 1/2 diente de ajo

  • 60g agua

  • 35g zumo de limón

  • 40g tahini o pasta de sésamo

  • 70g aceite de oliva virgen extra

  • Sal

  • 1/4 cucharadita de comino

  • 1/4 cucharadita de pimentón dulce

 

INSTRUCCIONES

  1. Triturar todos los ingredientes en un procesador de alimentos potente durante 1 min a máxima potencia.

Podéis añadirle unos pimientos rojos asados o cualquier verdura cocida y acompañarlo con unos pistachos. Podéis cambiar los garbanzos por lentejas... Tiene múltiples combinaciones.
5 visualizaciones0 comentarios

Entradas recientes

Ver todo

Comments


657637266

ideas logos (9)_edited.png

Suscríbete para recibir novedades exclusivas

¡Gracias por suscribirte!

*Es posible que el email te llegue a correo no deseado. Revisa la bandeja si no te llega el email.  Perdonad las molestias.

bottom of page