Ensalada de berenjena, lentejas y cherries con aliño de yogur y curry
Soy fan absoluta de las ensaladas de legumbres, muy saciantes, nutritivas y deli. Van acompañadas de berenjenas a la plancha y un aliño...
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1 feb 20221 min.
Crema súper sabrosa de calabacín y coliflor asada
crema de calabacín y coliflor asada
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15 jun 20211 min.
Salsa de queso cheddar vegana
Tenéis que probar esta salsa, es una maravilla y saludable. Sustituye perfectamente a la salsa de queso tradicional. Para ese día que te...
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7 may 20212 min.
Salmorejo con berenjenas crunchy al horno
Una forma más saludable de hacer las típicas berenjenas empanadas con salmorejo. Es un picoteo perfecto para el fin de semana o una cena...
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6 may 20211 min.
Ensalada de kale, cherries y pimientos asados.
Ensalada muy fácil. Podéris utilizar los ingredientes que más os gusten. El kale es un superalimento, es una variedad de col y tiene...
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28 abr 20211 min.
Arroz de coliflor con setas y espinacas
Una forma fácil de incluir verduras a nuestra alimentación, sustituir el arroz por arroz de coliflor/brocoli/zanahoria... Podéis incluso...
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26 abr 20211 min.
Boniato relleno de lentejas
Este boniato es una receta muy sencilla. Podéis hacerla con cualquier verdura y legumbre cocida. Podéis cambiar el boniato por patata o...
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15 abr 20211 min.
Ensaladilla rusa con judías verdes y mayonesa de aguacate
Esta receta os sirve para darle una vuelta a la ensaladilla rusa y hacerla más ligera y saludable. Si no sois fans de las judías, no las...
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14 abr 20211 min.
Gazpacho tradicional
En cada casa se hace de una manera así que os cuento como lo hago yo. Le pongo muy poco pepino y un poco de pimiento rojo para darle más...
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11 abr 20211 min.
Ensalada de alubias blancas, tomate seco y albahaca
Esta ensalada creo que es la ensalada más rica de legumbres que he hecho nunca. Tenéis que probarla, os va a encantar y se va a convertir...
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6 abr 20211 min.
Cintas de calabacín, cherries, rabanitos y mozzarella con pesto de espinacas y nueces
Llega el bien tiempo y con él las ensaladas 👏🏼 Esta en concreto os va a encantar, sencilla pero sabrosa y muy fresquita. INGREDIENTES...
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22 mar 20211 min.
Ensalada de garbanzos
Una ensalada fresquita para los días de mucho calor. ¿os gustan las ensaladas con legumbres?. Sencilla, con ingredientes que tenemos...
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17 mar 20211 min.
Berenjena, cherries, pesto y burrata
Este plato os va a encantar. Para hacer un día que invitéis a los amigos a casa o para una cena rápida. INGREDIENTES 1 berenjena 10-15...
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1 mar 20212 min.
Lentejas con verduras
Soy una loca de las legumbres y de las lentejas ni te cuento. El puré de lentejas puede que sea de mis comidas favoritas. Tienen mil...
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25 feb 20211 min.
Tostas de hummus y pimientos asados
Hoy os propongo una cena súper rápida. Podéis hacerlo con productos comprados o caseros, hacerlos en casa en muy sencillo y se conservan...
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18 feb 20211 min.
Ensalada de quinoa, boniato y berenjenas asadas con aliño balsámico
Hoy he preparado esta ensalada que esta deliciosa, con cosas que estaban poniendo malas en la nevera.Podéis cambiar algunos ingredientes...
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17 feb 20211 min.
Raviolis de calabacín y ricotta
Estos canelones han dado la vuelta por todo instagram. He mezclado esa receta y la de los saquitos de verduras y ricotta de nuestros...
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