14 jun 20211 min.Salsa de queso cheddar veganaTenéis que probar esta salsa, es una maravilla y saludable. Sustituye perfectamente a la salsa de queso tradicional. Para ese día que te...
7 may 20212 min.Salmorejo con berenjenas crunchy al hornoUna forma más saludable de hacer las típicas berenjenas empanadas con salmorejo. Es un picoteo perfecto para el fin de semana o una cena...
5 may 20211 min.Ensalada de kale, cherries y pimientos asados.Ensalada muy fácil. Podéris utilizar los ingredientes que más os gusten. El kale es un superalimento, es una variedad de col y tiene...
27 abr 20211 min.Arroz de coliflor con setas y espinacasUna forma fácil de incluir verduras a nuestra alimentación, sustituir el arroz por arroz de coliflor/brocoli/zanahoria... Podéis incluso...
25 abr 20211 min.Boniato relleno de lentejas Este boniato es una receta muy sencilla. Podéis hacerla con cualquier verdura y legumbre cocida. Podéis cambiar el boniato por patata o...
14 abr 20211 min.Ensaladilla rusa con judías verdes y mayonesa de aguacateEsta receta os sirve para darle una vuelta a la ensaladilla rusa y hacerla más ligera y saludable. Si no sois fans de las judías, no las...
14 abr 20211 min.Gazpacho tradicionalEn cada casa se hace de una manera así que os cuento como lo hago yo. Le pongo muy poco pepino y un poco de pimiento rojo para darle más...
10 abr 20211 min.Ensalada de alubias blancas, tomate seco y albahacaEsta ensalada creo que es la ensalada más rica de legumbres que he hecho nunca. Tenéis que probarla, os va a encantar y se va a convertir...
6 abr 20211 min.Cintas de calabacín, cherries, rabanitos y mozzarella con pesto de espinacas y nuecesLlega el bien tiempo y con él las ensaladas 👏🏼 Esta en concreto os va a encantar, sencilla pero sabrosa y muy fresquita. INGREDIENTES...
21 mar 20211 min.Ensalada de garbanzosUna ensalada fresquita para los días de mucho calor. ¿os gustan las ensaladas con legumbres?. Sencilla, con ingredientes que tenemos...
16 mar 20211 min.Berenjena, cherries, pesto y burrataEste plato os va a encantar. Para hacer un día que invitéis a los amigos a casa o para una cena rápida. INGREDIENTES 1 berenjena 10-15...
1 mar 20212 min.Lentejas con verdurasSoy una loca de las legumbres y de las lentejas ni te cuento. El puré de lentejas puede que sea de mis comidas favoritas. Tienen mil...
25 feb 20211 min.Tostas de hummus y pimientos asadosHoy os propongo una cena súper rápida. Podéis hacerlo con productos comprados o caseros, hacerlos en casa en muy sencillo y se conservan...
18 feb 20211 min.Ensalada de quinoa, boniato y berenjenas asadas con aliño balsámicoHoy he preparado esta ensalada que esta deliciosa, con cosas que estaban poniendo malas en la nevera.Podéis cambiar algunos ingredientes...
17 feb 20211 min.GuacamoleEl guacamole es una salsa mexicana a base de aguacate. Esta receta siempre triunfa. ¿a quién no le gusta un buen guacamole? Cuando...
17 feb 20211 min.Raviolis de calabacín y ricottaEstos canelones han dado la vuelta por todo instagram. He mezclado esa receta y la de los saquitos de verduras y ricotta de nuestros...
15 feb 20211 min.Guiso de alubias blancas con tomillo y limónTenéis que probar esta receta. Una manera diferente de comer alubias, sabrosas y mezcla de sabores. Lo he acompañado con una patata pero...
13 feb 20211 min.Pasta con pesto rojo y semillas de calabazaINGREDIENTES para 2 160-200g espaguetis integrales 100g tomates secos 50g pipas de calabaza 60g parmesano 1 y 1/2 tazas del agua de la...
13 feb 20211 min.Hummus caseroEsta receta es súper sencilla, seguro que la habéis visto mucho pero cada uno tiene su receta. Espero que os guste la mía. Sirve para...