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Recetas y menús semanales con enlace a las recetas.

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Noodles de pluma ibérica, verduras, edamame y cacahuetes

Receta inspirada en una receta que subió en el confinamiento Dani García. Los podéis hacer con cualquier tipo de carne y las verduras que...

Empanada casera de espelta integral y costilla de cerdo glaseada a baja temperatura

Una de mis empanadas favoritas. Las costillas las podéis utilizar para unos tacos o unas haburguesas. INGREDIENTES Para la masa: 125ml de...

Solomillo de cerdo en salsa de naranja y soja con puré de coliflor y zanahoria

Aquí tenéis dos recetas que se pueden convertir en un básico de vuestra cocina. Son fáciles de hacer, se conversan 1 semana en la nevera...

Lomo de cerdo a la leche con berenjena y tomate seco

Esta receta es de mi abuela, la hacía cuando éramos pequeños y me encanta compartirla con vosotros. INGREDIENTES Para el lomo de cerdo:...

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de oporto y patatas gajo especiadas

Un éxito en las cenas de Navidad del catering. Os ha encantado y aquí tenéis la receta. INGREDIENTES Para el solomillo ibérico: 1...

Macarrones con cerdo, setas y zanahoria

Pasta diferente y sabrosa. Que os parece, cerdo + setas+ zanahoria. Un buen sofrito y carne crunchy lo mejor del plato. INGREDIENTES 250g...

Solomillo de cerdo con salsa de coñac y cherries asados

Hay veces que no tenemos tiempo para cocinar y esta receta es perfecta para esos momentos. Fácil y buenísima. Me encanta el toque de...