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¿No sabes que cenar hoy? Tengo la idea perfecta y seguro que tienes los ingredientes en casa o puedes hacer algo parecido. Los ingredientes que importan son las tortillas ya sean integrales o no y el huevo.
INGREDIENTES
2 tortillas integrales
Queso feta
Queso parmesano rallado
1/2 aguacate
2 huevos
Sal, cebolla en polvo y tabasco o las especias que más os gusten
2 lonchas de salmón ahumado
INSTRUCCIONES
Precalentar el horno a 170º. Colocar en la bandeja un papel de hornear.
Colocar encima las tortillas.
Disponemos por la tortilla los quesos.
Encima el aguacate cortado en laminas finas y el huevo.
Añadimos las especias y el tabasco.
Horneamos 7-8 min o hasta que el huevo este hecho pero que se vea que la yema esta blandita.
Agregamos el salmón y un poco más de tabasco si sois fans del picante. Y disfrutar!.