Ketchup de remolacha

Una forma más saludable de comer ketchup. Sin azúcar y sin grasas saturadas.

INGREDIENTES

• 2 remolachas cocidas

• 3 dátiles

• Sal y pimienta

• Ajo en polvo

• Canela

• 1 cucharada sopera de vinagre de manzana

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INSTRUCCIONES

1. En un procesador de alimentos batir todos los ingredientes.

Se puede acompañar con unos chips de boniato. Sólo tenéis que cortar en bastoncillos, agregarle un poco de aceite y las especias que más os gusten. Hornear 30 min a 200º.