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Vichyssoise trufada con salteado de shitake
Esta crema es tradicional de la cocina francesa pero hay quien dice que su creador fue un cocinero vasco basándose en la porruslada. Hoy...
29 ene 20211 Min. de lectura


Albóndigas de ternera en salsa de verduras con espirales de calabacín
Uno de los platos más tradicionales de todas las casas, que encantan a mayores y a niños. Les añado verduras para que estén más sabrosas...
29 ene 20212 Min. de lectura


Pasta con berenjena arrabiata
Esta pasta os va a encantar. Con una salsa de tomate con un toque picante y el extra de la berenjena para comer más verduras....
29 ene 20211 Min. de lectura


Pavo al horno con salsa de miel y mostaza
Esta receta es para los vagos en la cocina. Es fácil, sana y muy rica. Toma nota. INGREDIENTES 1 solomillo de pavo 2 cebollas 1/2 vaso de...
29 ene 20211 Min. de lectura


Pollo guisado
Plato tradicional que te salva de cualquier apuro. Tanto para tener en el congelador como para hacerlo cuando vienen amigos. Aquí tenéis...
27 ene 20211 Min. de lectura


Salmón asiático con boniato y verduras
Si te gusta la cocina rápida y sabrosa. Esta en tu receta. Salmón con cíticos y soja, una base de verduras boniato y todo en el horno....
14 ene 20211 Min. de lectura


Rollitos de berenjena y cuscús
Me encanta comer verduras pero a veces puede ser muy monótono. Esta es una manera diferente y fácil de comerlas. Una ensalada con base de...
8 dic 20201 Min. de lectura


Chili vegetariano de alubias rojas
Chili con carne es un plato típico de la comida tex-mex. La primer vez que lo probé fue en un campamento en EEUU. Te lo tenías que servir...
6 dic 20202 Min. de lectura


Curry de lentejas con y sin thermomix
Hoy os traigo este curry de lentejas, guiso tradicional indio con muchas verduras y una base de legumbres. Receta muy sencilla y con...
4 dic 20202 Min. de lectura


Garbanzos con pimientos asados y espinacas
Me encantan todas las legumbres y en todas su versiones pero estos garbanzos me recuerdan a mi infancia. Son perfectos para esta época...
3 dic 20201 Min. de lectura


Caldo de pollo
El remedio casero más conocido para los resfriados y catarros. Lleno de vitaminas y nutrientes. Esta receta estará en todas las casas...
2 dic 20201 Min. de lectura


Calabacines rellenos de boloñesa de verduras
Cómo hacer una boloñesa sólo de verduras. Así reducimos el consumo de carne animal en nuestras comidas. Podéis utilizar las verduras que...
1 dic 20201 Min. de lectura
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