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Pasta rápida de cherries, trigueros y pesto
Esta pasta el muy rápida de hacer. Podéis utilizar las verduras que más os gusten o las que tengáis en la nevera. Unos pimientos asados,...
10 feb 20211 Min. de lectura


Dip de aguacate, guisantes y hierbabuena con nachos caseros
Hoy os traigo 2 recetas: un dip y unos nachos caseros rápidos. Esta opción saludable de nachos es para cuando tienes mono de doritos....
9 feb 20211 Min. de lectura


Ensalada verde con aliño de tahini
Una de mis ensaladas favoritas, llena de vitaminas y nutrientes. Lleva bimi, trigueros, espinacas y edamame. El bimi surgió en Japón...
8 feb 20211 Min. de lectura


Tortilla de puerro y espinacas
Esta tortilla imita a la tortilla de patata, no se le parece ni mucho menos pero es más ligera y más fácil de hacer. Sin el exceso de...
3 feb 20211 Min. de lectura


Pizza casera con verduras y queso azul de hoja
INGREDIENTES Una de mis pizzas favoritas. Me encanta la combinación de las verduras con el queso azul de hoja. No al quedar muy fuerte,...
2 feb 20211 Min. de lectura


Tortitas de coliflor y zanahoria
Esta receta te sirve para utilizar esas verduras que se están quedando malas en la nevera o las que no sabes como usar. Las hojas y el...
2 feb 20211 Min. de lectura


Salsa de tomate casera
Cuando tengas unos tomates que estén a punto de ponerse malos, no los tires. Haz salsa de tomate, la puedes congelar y utilizar cuando te...
2 feb 20211 Min. de lectura


Wrap de huevos revueltos, quinoa, judías rojas y boniato asado con mayo chipotle
Me habéis pedido mucho este tipo de tacos/wraps vegetarianos. Son súper nutritivos y puedes poner los ingredientes que más os gusten. A...
2 feb 20211 Min. de lectura


Arroz integral con setas
Arroz integral con setas. Receta para el fin de semana, lleva su tiempo para que quede perfecto y sabroso. La clave es hacer una cebolla...
2 feb 20211 Min. de lectura


Falafel de alubias blancas con salsa de yogurt y cebollino
Me parece un planazo hacer una comida con amigos y todo de picar. Con esta y más recetas del blog seguro que te conviertes en el...
1 feb 20211 Min. de lectura


Ketchup de remolacha
Una forma más saludable de comer ketchup. Sin azúcar y sin grasas saturadas. INGREDIENTES 2 remolachas cocidas 3 dátiles Sal y pimienta...
1 feb 20211 Min. de lectura


Crema de calabaza y zanahoria asada
Esta crema es muy fácil. Al asar las verduras le das un toque diferente a las verduras rehogadas. INGREDIENTES 2 dientes de ajo 1 cebolla...
1 feb 20211 Min. de lectura


Burgers de judías rojas y maíz
Estas hamburguesas vegetarianas de judías rojas son aptas para todo el mundo. Si sois de los que pensáis que la comida vegetariana no...
1 feb 20211 Min. de lectura


Crema de setas
Crema de setas súper sabrosa. Para una cena fácil o para acompañar cualquier plato. Fácil de hacer, podéis añadir cualquier otra verdura...
1 feb 20211 Min. de lectura


Pisto tradicional
Plato típico español. Es muy sencillo de hacer, está buenísimo y a todo el mundo le encanta. INGREDIENTES 2 dientes de ajo 2 cebollas 1...
1 feb 20211 Min. de lectura


Crema de calabacín y aguacate
Cómo mejorar la crema de calabacín de toda la vida. El aguacate le da un toque que no te esperas. INGREDIENTES 2 dientes de ajo 2...
1 feb 20211 Min. de lectura


Espaguetis con setas, espárragos y huevo poché
Esta receta es una mezcla de dos pastas que hacía mi abuela. El huevo puede ser opcional pero le da un toque delicioso. INGREDIENTES para...
1 feb 20211 Min. de lectura


Ensalada templada de lentejas, calabaza y feta
Esta ensalada la podéis tomar durante todo el año. Verduras asadas, una base de lentejas y el frescor de la granada. INGREDIENTES 1/2...
1 feb 20211 Min. de lectura


Crema de coliflor y queso curado
Con estos días de frío solo me apetecen cremas calentitas ¿a vosotros?. INGREDIENTES 1/2 coliflor grande 2 puerros grandes 2 dientes de...
1 feb 20211 Min. de lectura


Mousse de chocolate con base de boniato
Mousse vegano con base de boniato. Así por el nombre no te va a llamar la atención pero te aseguro que te va a gustar mucho. Sin azúcar y...
1 feb 20211 Min. de lectura
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