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Hummus casero
Esta receta es súper sencilla, seguro que la habéis visto mucho pero cada uno tiene su receta. Espero que os guste la mía. Sirve para...
13 feb 20211 Min. de lectura


Pasta rápida de cherries, trigueros y pesto
Esta pasta el muy rápida de hacer. Podéis utilizar las verduras que más os gusten o las que tengáis en la nevera. Unos pimientos asados,...
10 feb 20211 Min. de lectura


Dip de aguacate, guisantes y hierbabuena con nachos caseros
Hoy os traigo 2 recetas: un dip y unos nachos caseros rápidos. Esta opción saludable de nachos es para cuando tienes mono de doritos....
9 feb 20211 Min. de lectura


Ensalada verde con aliño de tahini
Una de mis ensaladas favoritas, llena de vitaminas y nutrientes. Lleva bimi, trigueros, espinacas y edamame. El bimi surgió en Japón...
8 feb 20211 Min. de lectura


Tortilla de puerro y espinacas
Esta tortilla imita a la tortilla de patata, no se le parece ni mucho menos pero es más ligera y más fácil de hacer. Sin el exceso de...
3 feb 20211 Min. de lectura


Pizza casera con verduras y queso azul de hoja
INGREDIENTES Una de mis pizzas favoritas. Me encanta la combinación de las verduras con el queso azul de hoja. No al quedar muy fuerte,...
2 feb 20211 Min. de lectura


Tortitas de coliflor y zanahoria
Esta receta te sirve para utilizar esas verduras que se están quedando malas en la nevera o las que no sabes como usar. Las hojas y el...
2 feb 20211 Min. de lectura


Salsa de tomate casera
Cuando tengas unos tomates que estén a punto de ponerse malos, no los tires. Haz salsa de tomate, la puedes congelar y utilizar cuando te...
2 feb 20211 Min. de lectura


Wrap de huevos revueltos, quinoa, judías rojas y boniato asado con mayo chipotle
Me habéis pedido mucho este tipo de tacos/wraps vegetarianos. Son súper nutritivos y puedes poner los ingredientes que más os gusten. A...
2 feb 20211 Min. de lectura


Arroz integral con setas
Arroz integral con setas. Receta para el fin de semana, lleva su tiempo para que quede perfecto y sabroso. La clave es hacer una cebolla...
2 feb 20211 Min. de lectura


Falafel de alubias blancas con salsa de yogurt y cebollino
Me parece un planazo hacer una comida con amigos y todo de picar. Con esta y más recetas del blog seguro que te conviertes en el...
1 feb 20211 Min. de lectura


Ketchup de remolacha
Una forma más saludable de comer ketchup. Sin azúcar y sin grasas saturadas. INGREDIENTES 2 remolachas cocidas 3 dátiles Sal y pimienta...
1 feb 20211 Min. de lectura


Arroz integral con setas especiadas
Podéis usarlo de acompañamiento para cualquier carne o como plato principal. Me paree una idea buenísima este tipo de arroces. Sencillo...
1 feb 20211 Min. de lectura


Crema de calabaza y zanahoria asada
Esta crema es muy fácil. Al asar las verduras le das un toque diferente a las verduras rehogadas. INGREDIENTES 2 dientes de ajo 1 cebolla...
1 feb 20211 Min. de lectura


Burgers de judías rojas y maíz
Estas hamburguesas vegetarianas de judías rojas son aptas para todo el mundo. Si sois de los que pensáis que la comida vegetariana no...
1 feb 20211 Min. de lectura


Carrot cake sin azúcar
No os perdáis esta receta!!! Para disfrutar de un buen postre sin azúcar. Podéis hacer la tarta sin harina, utilizando harina de almedras...
1 feb 20211 Min. de lectura


Crema de setas
Crema de setas súper sabrosa. Para una cena fácil o para acompañar cualquier plato. Fácil de hacer, podéis añadir cualquier otra verdura...
1 feb 20211 Min. de lectura


Ñoquis de patata con alcachofas y tomates secos
Ñoquis con tomates seco y alcachofas con básicos de nevera y despensa ¿Qué os parece? Buena idea ¿verdad?. Fáciles para un día entre...
1 feb 20211 Min. de lectura


Risotto integral de calabaza y setas
Risotto con arroz integral calabaza, setas y pasta de trufa. Quería hacer una versión del risotto tradicional pero que fuera más...
1 feb 20211 Min. de lectura


Pisto tradicional
Plato típico español. Es muy sencillo de hacer, está buenísimo y a todo el mundo le encanta. INGREDIENTES 2 dientes de ajo 2 cebollas 1...
1 feb 20211 Min. de lectura
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